NOU / NUEVO / NEW / NOUVEAU
** HUEVOS ROTOS **
** WRAP DE POLLO **
** TARTAR DE SALMÓN **
** MELOSO DE TERNERA **
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BLA BLA + ÑAM
CALAMARES A LA ANDALUZA
Calamares rebozados con mayonesa de soja
13 €
BRAVAS 3415
Patatas asadas fritas con salsa brava ahumada
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SURTIDO DE CROQUETAS (6ud.)
Jamón, chipirones y risotto
9.5 €
CRUJIENTE DE POLLO
Tiras de pollo rebozado con patata paja y salsa del chef
9.5 €
MEJILLONES A LA MARINERA
9.5 €
HUEVOS ROTOS
Con bacalao y patata paja
17 €
BERENJENAS CON MIEL DE CAÑA
7 €
PAN CON TOMATE
4.5 €
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Wrap con verduras salteadas y salsa teriyaki
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ENSALADA DE BURRATA
Burrata italiana, tomates cherrys estofados, crumble de pan con tomate y pesto
12 €
NACHOS DE LA VIEJA
Acompañados de chili, pico de gallo, guacamole y salsa de queso
14 €
RISOTTO DE SETAS
19 €
CALDERETA MEDITERRÁNEA (MIN. 2)
Caldereta de rape, gambas, cigalas, mejillones y almejas
35 €/pax.
ARROZ SECO/CALDOSO DE BOGAVANTE
Arroz de bogavante con almejas
29 €/pax.
RAVIOLIS DE VERDURAS
Raviolis con salsa de setas
14 €
MELOSO DE TERNERA
Con patata panadera y salsa en su propio jugo
17 €
TARTAR DE SALMÓN
18 €
STEAK TARTAR
Solomillo de ternera marinada con pan de Rock&Roll
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CARPACCIO DE TERNERA
Carpaccio con virutas de parmesano
15 €
COSTILLAS RIBS
Costillas hechas al horno a baja temperatura con bbq japonesa y parmentier de patata
12 €
PLATILLOS ESTRELLA
VOLCÁN BRUTAL
Coulant de patata con una erupción de yema de huevo curada en soja acompañada de un toque mágico de trufa
11 €
ARROZ SECO/CALDOSO DE BOGAVANTE CON ALMEJAS
29 €/pax. €
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Psst! Deja lugar para los postres...
CARROT CAKE
Pastel de zanahoria de la pastelera Marianna con salsa de mango, nata y nueces
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Rey del Brutal, con confitura de frambuesa y toques de azúcar glasé
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COULANT DE CHOCOLATE
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DRÁCULA
Helado de vainilla con crumble casero, gelatina de Coca·Cola y coulis de fresa
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HELADO DE VAINILLA
Helado de vainilla con crumble de galleta de Dinosaurios
